Gastronomia 

À mesa, deixe-se levar pelo sabor tentador da carne arouquesa. Criados nas encostas da Serra da Freita, em plena liberdade e alimentando-se do que a Serra lhes dá, estes animais são também parte integrante da paisagem arouquense. Esta carne tem origem protegida e está certificada desde 1998. A vitela assada, o bife de Alvarenga, a posta arouquesa ou a costela são boas sugestões para lhe abrir o apetite.  À sobremesa, deixe-se surpreender pela doçaria conventual. Legado do Mosteiro, o segredo das receitas continua a ser transmitido de geração em geração, apenas em algumas famílias. Pão-de-ló, roscas e charutos de amêndoa, bola de São Bernardo, barrigas de freira, morcelas e castanhas doces, cavacas e melindres são autênticas tentações. Experimente.